En lo que respecta a maridajes, la cerveza y la música combinan a la perfección.

“La música no es solo un pasatiempo, sino una vía de escape positiva para hacer algo diferente y significativo”, dijo Jason zumBrunnen, maestro cervecero de Ratio Beerworks .

“Es una respuesta emocional que también influye en otras áreas de tu vida.”

Él debería saberlo. Como veterano de los Fairlanes , una banda fundamental de Denver, zumBrunnen ha recorrido el mundo, llevando la misma ética del "hágalo usted mismo" (DIY) a la cervecería en Larimer y la calle 29 que llevó a Tokio, de gira como un rockero punk amante de los Descendents en apoyo de sus compañeros de Mile High y compañeros de sello de Suburban Home, los Gamits .

Eso se debe a que el lugar importa. Y cuando se trata de apoyar a la comunidad, Youth on Record es importante para un socio como Ratio.

“Un lugar como este es un catalizador para el cambio”, dijo zumBrunnen. “Lo que están haciendo es real y marca la diferencia”.

La diferencia tangible que la organización tiene en una comunidad le quedó clara de primera mano en la Gala Real Rock Stars. Por eso anima a los empleados de Ratio a asistir a los eventos de YOR, para que vean el lado humano de lo que sucede cuando los estudiantes encuentran profesores que creen en ellos.

Para un chico de Fort Collins como zumBrunnen, eso se tradujo en un "profesor de matemáticas de armas tomar" que introducía de contrabando cintas de casete de The Cure para reproducirlas en un equipo de música clandestino en un aula de la escuela.

Esa incursión inicial que rompió con las normas los llevó por un próspero camino punk, plagado de conciertos en salones de veteranos de guerra, EPs de Lookout! Records y varias giras internacionales. Y aunque hoy en día el volumen de la cervecería se mantiene más bajo, más agradable para los oídos, no es difícil detectar las influencias de la cerveza artesanal moderna de zumBrunnen, que surge de los mismos sentimientos distorsionados de un pasado inspirado en Pinfield: lo que comenzó como nombres de cervezas provisionales se convirtió con el tiempo en sutiles homenajes a bandas como Jawbreaker y The Menzingers para aquellos dispuestos a buscarlos.

“No queríamos que los nombres fueran obvios; había que indagar un poco para descubrirlos”, dijo zumBrunnen. “Pero esos primeros nombres se quedaron; había una clara referencia sutil”.

Un elemento central del mundo de la cerveza artesanal es esa misma ética del "hazlo tú mismo" que impulsa al punk rock. Los promotores locales colaboran con los locales de la zona para proporcionar un escenario —e idealmente, un telonero conocido— que apoye a las bandas de gira. Estos acuerdos verbales suelen incluir un intercambio en especie para agradecer la hospitalidad, y cerveza.

En este sentimiento, lo que importa para un lugar como Ratio es la palabra "amable".

“Necesitamos ayudar a nuestras comunidades”, dijo zumBrunnen. “Conectar con los vecinos es importante, porque es muy fácil quedar atrapado en la burbuja que nos rodea”.

Por eso la cervecería decidió colaborar con Youth on Record. Como medio de expresión, el arte narra la historia de un pueblo en su entorno. Y al apoyar a una organización sin fines de lucro como esta, con sede en Lincoln Park , se genera un cambio sostenible en todo el barrio, e incluso más allá.

“En definitiva, esa ética del ‘hazlo tú mismo’ se trata de conectar a través de la comunidad”, dijo. “Todos formamos parte del tejido de nuestra ciudad”.